Гастрономическое сокровище Бахчисарайского района.


В самом сердце Бахчисарайского района, среди живописных крымских холмов, спряталась уютная сыроварня с говорящим названием — «С миром за сыром». Это место, где традиционные рецепты сочетаются с любовью к натуральным продуктам, а сыр становится настоящим искусством.
Сыроварня и ее уникальная продукция
Здесь готовят натуральные сыры из свежего молока, соблюдая традиционные технологии и экспериментируя с авторскими вкусами. Среди локальных гастрономических хитов — «Горный луговой», «Корова на сене» и «Золото Крыма». Каждый сыр обладает своим характером и раскрывает вкус региона: от насыщенных сливочных нот до пикантных травяных оттенков.



Кафе при сыроварне – гастрономический рай для гурманов
Но «С миром за сыром» — это не только место, где можно купить свежий сыр. При сыроварне работает небольшое, но атмосферное кафе, где гостей угощают блюдами из собственной продукции.
Здесь обязательно стоит попробовать:
• Сырники – невероятно нежные, с хрустящей корочкой, приготовленные из свежего творога. Их подают с домашним вареньем или сметаной, что делает вкус еще более насыщенным.
• Сырное солнце – фирменное блюдо, которое влюбляет в себя с первого кусочка. Сочетает в себе 4 вида сыра в тонком тесте запеченное до золотистой корочки, с тонким ароматом трав и легкой сладостью сливок.
Атмосфера и философия места
Сыроварня создана с душой и для души. Здесь ценят натуральность, уют и теплое общение. Гости могут не только насладиться вкусными блюдами, но и заглянуть в процесс сыроварения, увидеть, как создаются сыры, и пообщаться с мастерами своего дела.
Местоположение
Координаты:
44.581914, 33.950982
Отзывы и рейтинг
Сыроварня получила высокий рейтинг — 5.0 из 5 на основе более 190 отзывов. Посетители отмечают дружелюбную атмосферу, возможность дегустации сыров перед покупкой и качество продукции.
Если вы оказались в Бахчисарайском районе, не упустите шанс попробовать лучшие сыры региона и заглянуть в кафе при сыроварне. Здесь каждый кусочек — история, созданная с любовью!